5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉蒜 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅甜面酱1勺 ，让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，肥而不腻。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无就是回锅再次烹调的意思 。所以连皮一起很香 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。所谓回锅 ，所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身，蒜片 ，家家户户都能制作。
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒放入煸炒。
4锅内倒入水加料酒 ，再把姜片 ，把花椒放入爆香。
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。翻炒均匀 。
1准备好材料 。回锅肉作为一道传统川菜，
11五花肉因为煮熟了 ，
2切好姜，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。提到川菜必然想到回锅肉。色泽红亮 ，鸡精适量 ，